ALMANAQUE COZINHA COM ROSTO 2017: o chá + uma receita + o mês de dezembro

DIA INTERNACIONAL DO CHÁ

O Dia Internacional do Chá comemora-se a 15 de dezembro, tendo sido criado para chamar à atenção de todas as pessoas em geral para os problemas da produção do chá que os trabalhadores das plantações de chá atravessavam, assim como os pequenos produtores e consumidores, de forma a garantirem-se os devidos direitos, alcançando assim preços mais justos!

ALMANAQUE COZINHA COM ROSTO 2017: o magusto + uma receita + o mês de novembro

O MAGUSTO

O Magusto é uma festa popular, cujas formas de celebração divergem um pouco consoante as tradições regionais. Grupos de amigos e famílias juntam-se à volta de uma fogueira onde se assam castanhas ou bolotas para comer, bebe-se a jeropiga, água-pé ou vinho novo, fazem-se brincadeiras, as pessoas enfarruscam-se com as cinzas, cantam-se cantigas. 

ALMANAQUE COZINHA COM ROSTO 2017: a estação do outono + uma receita + o mês de setembro

A ESTAÇÃO DO OUTONO

Desde o movimento suave e delicado das folhas a caírem, umas atrás das outras, até ao cheirinho bom das castanhas assadas que nos puxa pelo nariz logo de manhã ou então à tardinha, eis a estação do ano que diz adeus ao verão quente e diz olá ao inverno meticuloso: o outono (do latim autumnus)!

ALMANAQUE COZINHA COM ROSTO 2017 - MÊS DE AGOSTO E O DIA MUNDIAL DA FOTOGRAFIA

DIA MUNDIAL DA FOTOGRAFIA: 19 DE AGOSTO

O Dia Mundial da Fotografia irá comemorar-se no próximo dia 19 de agosto, tendo origem aquando da invenção do daguerreótipo, um processo fotográfico desenvolvido por Louis Daguerre em 1837.

ALMANAQUE COZINHA COM ROSTO 2017 - MÊS DE JULHO E UMA EFEMÉRIDE DO DIA 12 DE JULHO

EFEMÉRIDE DO DIA 12 DE JULHO - 1913 - FIXAÇÃO DAS PORTAGENS NA PONTE D. LUIS I ENTRE PORTO E VILA NOVA DE GAIA

"A 12 de julho de 1913, são fixadas as portagens na ponte D. Luís I, entre o Porto e Vila Nova de Gaia. A construção da ponte, da autoria do engenheiro francês Teófilo Seyrig (1843-1923) iniciara-se em 1881 e fora solenemente inaugurada em 31 de Outubro de 1886. François Gustave Théophile Seyrig associara-se em 1869 com Gustavo Eiffel fundando a casa Eiffel et Cie., que vence o concurso para a construção da Ponte Maria Pia. Rompendo com Eiffel, apresenta-se e ganha o concurso para a ponte D. Luís como Administrador delegado da Société de Constructions de Willebroeck."

ALMANAQUE COZINHA COM ROSTO 2017 - MAIO E JUNHO E ALGUMAS EFEMÉRIDES DO DIA 7 DE JUNHO

EFEMÉRIDES - 7 JUNHO

1494 – Os reinos de Portugal e de Castela assinam o Tratado de Tordesilhas (ver imagem acima), dividindo entre si o Novo Mundo.
1929 – O Vaticano torna-se um Estado soberano com a assinatura do Tratado de Latrão.

1991 – O Monte Pinatubo entra em erupção, originando uma coluna de 7 km de cinzas.

Nasceram neste dia…

ALMANAQUE COZINHA COM ROSTO 2017 - ABRIL E O ÚLTIMO JANTAR NO TITANIC

No passado dia 14 de abril assinalou-se, mais uma vez, o naufrágio do Titanic que provocou mais de 1500 mortos ao embater num iceberg no Oceano Atlântico, tendo-se afundado cerca de 2h40 depois. 
Em 2012 assinalava-se o seu 100º aniversário, todavia ainda continuam a surgir diversas controvérsias e dúvidas sobre o que realmente aconteceu! 
Ainda recentemente, por exemplo, tal como o próprio jornal diário online Observador publicou no passado dia 2 de janeiro deste ano, "afinal foi um incêndio, e não um icebergue, que sentenciou o Titanic", já que "Novos dados mostram que um incêndio, deflagrado semanas antes do navio iniciar viagem, pode ter sido a causa do naufrágio do Titanic"

ALMANAQUE COZINHA COM ROSTO 2017 - MARÇO

"Em março, onde quero eu passo" 

CURIOSIDADE HISTÓRICA

O Livro de Horas de D. Duarte é um manuscrito iluminado executado na cidade flamenga de Bruges no princípio do século XV, contendo quase todas as suas páginas iluminuras alusivas a santos e as correspondentes orações, sendo estas as de decoração mais elaborada.

Juntamente com o Livro de Horas de D. Manuel, será o livro de horas mais importante conservado em Portugal, cujo autor da obra é apenas conhecido por "Maître aux rinceaux d' or". 

O códice é então um livro de horas da Idade Média, contendo o calendário litúrgico dos doze meses do ano, assim como as horas canónicas. 

ALMANAQUE COZINHA COM ROSTO 2017 - JANEIRO E FEVEREIRO

Originalmente, Almanaque (do árabe al-manākh) era só uma publicação anual que reunia um calendário com as datas mais importantes ao nível astronómico, como os solstícios ou as fases lunares; porém, atualmente já reúne todo um conjunto de informações em constantes atualizações das mais diversas áreas do conhecimento.

E "segundo Correia e Guerreiro, o primeiro almanaque editado em Portugal data de 1496, Almanach Perpetuum de Abraão Zacuto, impresso em Leiria, fornecia tábuas logarítmicas e outras indicações com respeito ao curso do sol para cada dia do ano. As informações eram para ser utilizadas em concordância com os instrumentos de medição astronómicos."