ALMANAQUE COZINHA COM ROSTO 2017: o chá + uma receita + o mês de dezembro

DIA INTERNACIONAL DO CHÁ

O Dia Internacional do Chá comemora-se a 15 de dezembro, tendo sido criado para chamar à atenção de todas as pessoas em geral para os problemas da produção do chá que os trabalhadores das plantações de chá atravessavam, assim como os pequenos produtores e consumidores, de forma a garantirem-se os devidos direitos, alcançando assim preços mais justos!

ALMANAQUE COZINHA COM ROSTO 2017: o magusto + uma receita + o mês de novembro

O MAGUSTO

O Magusto é uma festa popular, cujas formas de celebração divergem um pouco consoante as tradições regionais. Grupos de amigos e famílias juntam-se à volta de uma fogueira onde se assam castanhas ou bolotas para comer, bebe-se a jeropiga, água-pé ou vinho novo, fazem-se brincadeiras, as pessoas enfarruscam-se com as cinzas, cantam-se cantigas. 

ALMANAQUE COZINHA COM ROSTO 2017: a estação do outono + uma receita + o mês de setembro

A ESTAÇÃO DO OUTONO

Desde o movimento suave e delicado das folhas a caírem, umas atrás das outras, até ao cheirinho bom das castanhas assadas que nos puxa pelo nariz logo de manhã ou então à tardinha, eis a estação do ano que diz adeus ao verão quente e diz olá ao inverno meticuloso: o outono (do latim autumnus)!

ALMANAQUE COZINHA COM ROSTO 2017 - MÊS DE AGOSTO E O DIA MUNDIAL DA FOTOGRAFIA

DIA MUNDIAL DA FOTOGRAFIA: 19 DE AGOSTO

O Dia Mundial da Fotografia irá comemorar-se no próximo dia 19 de agosto, tendo origem aquando da invenção do daguerreótipo, um processo fotográfico desenvolvido por Louis Daguerre em 1837.

ALMANAQUE COZINHA COM ROSTO 2017 - MARÇO

"Em março, onde quero eu passo" 

CURIOSIDADE HISTÓRICA

O Livro de Horas de D. Duarte é um manuscrito iluminado executado na cidade flamenga de Bruges no princípio do século XV, contendo quase todas as suas páginas iluminuras alusivas a santos e as correspondentes orações, sendo estas as de decoração mais elaborada.

Juntamente com o Livro de Horas de D. Manuel, será o livro de horas mais importante conservado em Portugal, cujo autor da obra é apenas conhecido por "Maître aux rinceaux d' or". 

O códice é então um livro de horas da Idade Média, contendo o calendário litúrgico dos doze meses do ano, assim como as horas canónicas. 

ALMANAQUE COZINHA COM ROSTO 2017 - JANEIRO E FEVEREIRO

Originalmente, Almanaque (do árabe al-manākh) era só uma publicação anual que reunia um calendário com as datas mais importantes ao nível astronómico, como os solstícios ou as fases lunares; porém, atualmente já reúne todo um conjunto de informações em constantes atualizações das mais diversas áreas do conhecimento.

E "segundo Correia e Guerreiro, o primeiro almanaque editado em Portugal data de 1496, Almanach Perpetuum de Abraão Zacuto, impresso em Leiria, fornecia tábuas logarítmicas e outras indicações com respeito ao curso do sol para cada dia do ano. As informações eram para ser utilizadas em concordância com os instrumentos de medição astronómicos."