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sexta-feira, 15 de junho de 2018

Os meus Livros e as minhas Inspirações...


Todos nós precisamos de alguém que nos inspire no dia-a-dia, seja no trabalho, no amor, na amizade, na família, etc. De modo algum gostamos de nos sentir tristes ou sozinhos, quando decidimos, por exemplo, tomar um rumo diferente, em vez de nos obrigarmos a cumprir tarefas que só nos desgastam e aniquilam...

No meu caso, eu admiro pessoas que, em primeiro lugar, gostam de partilhar ideias ou conhecimentos, para logo a seguir me fazerem sentir que estou a aprender algo útil ou interessante para mim, relacionando-se comigo de alguma forma! 

Por outro lado, sendo eu também professora, essas mesmas pessoas em questão, sejam elas da área da política, da educação, da televisão, da rádio, da escrita, etc, terão de saber forçosamente o que é estar à frente de um público cada vez mais vasto e exigente, donde importa dizer a palavra certa no momento certo!


segunda-feira, 14 de maio de 2018

Luís Figueiredo em Entrevista à Cozinha Com Rosto by Mónica Rebelo!


Quem é que já não ouviu dizer “comer cenoura faz bem aos olhos”?

Todos nós sabemos o quanto uma boa alimentação é vital para a nossa saúde em geral, mas, também o é, seguramente, para a nossa saúde ocular!

E à medida que os anos vão passando, tornar-se-à cada vez mais difícil com que as células do nosso corpo se regenerem…
Mas também é verdade que talvez se consiga reduzir esse mesmo risco, ou pelo menos adiar essa situação menos boa, onde a alimentação poderá ter um papel fundamental; logo, em parte, dependerá da vontade de cada um de nós em querer desfrutar ou não de mais tempo com uma boa visão.

Vamos a isso?

quarta-feira, 3 de janeiro de 2018

Inscrição no Grupo do Facebook Cozinha Com Rosto!


Meus caros leitores deste Blogue, costuma dizer-se, por esta altura, "Ano Novo, Vida Nova", não é verdade?
Pois bem: vamos em conjunto dar uma "Nova Vida" a todo este projeto Cozinha Com Rosto, aceitam?


segunda-feira, 1 de janeiro de 2018

O 1.º Dia do Ano de 2018 e o 1.º Sorteio do Blogue Cozinha Com Rosto!

O 1.º DIA DO ANO DE 2018


Este foi o ano em que, por acaso, foi capaz de ir hoje à praia de manhã, com o objetivo cerrado de entrar na água gelada? 
Olhe que enrijece os ossos, dá saúde e purifica o espírito: e assim é a tradição do primeiro banho do ano para muitos portugueses em Carcavelos, Vila do Conde e ilha do Faial!


sexta-feira, 8 de dezembro de 2017

XIX Mostra Internacional de Doces & Licores Conventuais: PARTE 3


Em continuação dos textos publicados com os títulos XIX Mostra Internacional de Doces & Licores Conventuais: PARTE 1 e XIX Mostra Internacional de Doces & Licores Conventuais: PARTE 2, logo de seguida aproximei-me da mesa respeitante ao Licor de Ginja M.S.R., que é produzido em Alcobaça, de forma artesanal, exclusivamente a partir de ginjas frescas da variedade Folha-no-pé, colhidas manualmente na Região Oeste de Portugal, nomeadamente na área geográfica correspondente às antigas terras Cistercienses, onde se encontram as condições ideais, caracterizadas por um clima temperado e húmido devido à influência próxima do mar.


sexta-feira, 1 de dezembro de 2017

XIX Mostra Internacional de Doces & Licores Conventuais: PARTE 2


A Doçaria Conventual em Alcobaça é riquíssima e herdeira no que diz respeito a tradições gastronómicas dos Monges de Cister, senhores dos antigos Coutos de Alcobaça que, em mais de sete séculos de permanência na região, deixaram como marca de excelência a sua dedicação à terra, à arte, à agricultura, ao empreendedorismo e também à doçaria conventual. São famosas as cornucópias, o Pão-de-Ló de Alfeizerão, as trouxas de ovos, o licor de ginja de Alcobaça, entre muitas outras iguarias.
Para poder apreciar e deliciar-se com estas e outras maravilhas, Alcobaça recebeu a XIX Mostra Internacional de Doces & Licores Conventuais entre os dia 23 e 26 de novembro.